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お客様の声

  • まりあ 様
  • 投稿日:2023年04月18日

美容と健康のために毎朝甘酒を豆乳で割っていただいています。色んな麹を使ってきましたが、ギノーさんの麹は甘味と旨味がギュッと濃縮されていて、大好きです!発酵時間以内にかなり甘くなりますね。

お店からのコメント

ありがとうございます。
弊社の「米こうじ」は麹の力が強いので発酵食品が美味しく出来上がると思います。
いろいろな発酵食品に挑戦してみてくださいね。

  • mie 様
  • 投稿日:2022年06月18日

テレビドラマで見て購入しました。ほんのり甘くとても美味しいです。お肉や魚の味噌漬にもピッタリ!お気に入りです。

お店からのコメント

ありがとうございます。
味噌漬けにされる場合、少量のみりんで溶いて作ってみてください。
肉や魚によくなじんで美味しくできると思います。

  • kaori 様
  • 投稿日:2020年04月11日

質問ですが甘酒を作りました。説明文には最後に沸騰させると書いています。麹菌が死んでしまうかなと思い沸騰せず飲んでいます。どうでしょうか。

お店からのコメント

ありがとうございます。
甘酒を作ってすぐに召し上がる場合はkaori様のおっしゃる通り沸騰させない方がいいと思います。
作ったのち冷蔵庫で2~3日保存する場合は、一度沸騰させた方が保存しやすいと思います。

  • もぐら 様
  • 投稿日:2020年02月19日

松山に行った際に、美味しさに感動して必ずボトルの甘酒を買って帰っていましたが自分で作りたいと思い注文しました。ダイエットのために甘酒を飲んでいますが、今度こうじ水のほうも試してみたいなと思っています。

お店からのコメント

ありがとうございます。
上質の米を使っていますので糀水も美味しくできると思います。

  • リボン 様
  • 投稿日:2020年02月13日

美味しいし値段もリーズナブルです。

お店からのコメント

ありがとうございます。
米こうじで甘酒やナスのこうじ漬け等を手作りされるのでしょうか?
自分好みのお味をお楽しみください。

  • リボン 様
  • 投稿日:2019年03月09日

リピーターです。
甘酒が美味しくできます。

お店からのコメント

ありがとうございます。
米飯用の米から弊社で製造しています。
甘酒は身体にいいですので長く召し上がってください。

  • トントン 様
  • 投稿日:2019年01月04日

ギノーさんの米こうじで「こうじ水」を作ったらおいしくてハマりました。
それから「こうじ漬け」もおいしくできます。

お店からのコメント

ありがとうございます。
米こうじは糀の力で料理が美味しくできあがり、体にも良いですよね。
お漬物もおいしくできますよ。

  • みゆみゆ 様
  • 投稿日:2018年12月21日

TVでこうじ水のことを見て、手軽にできて甘酒みたいに甘くないのでとても飲みやすいです。

お店からのコメント

ありがとうございます。
水に一晩つけておくだけで美容と健康に最適なおいしい糀水がTVで紹介されましたよね。
長く続けてくださいね。

  • ribon 様
  • 投稿日:2018年12月03日

毎日美味しくいただいています。
色々のメーカー品を試しましたが、N o.1です。

お店からのコメント

ありがとうございます。
テレビでこうじ水の効能が紹介されて、全国の皆様に知れ渡るようになりました。
こうじ水で美肌を手に入れてください。

  • with 米麹 様
  • 投稿日:2018年03月16日

甘酒を作り出し丸一年くらいでしょうか。途中5ヶ月ほど作らず、最近又作り出しました。
今になって改めたことは、商品袋の裏の材料に近づけて作るようにしたことです。すると~とても甘く風味があり美味しい甘酒が出来るようになりました。料理や甘酒において、分量通り作ることが大切だと納得しました。

お店からのコメント

ありがとうございます。
自家製の甘酒、素晴らしいですね。
おいしい甘酒を作ってますます素肌美人になってください。

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