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お客様の声

  • なおちゃん 様
  • 投稿日:2024年03月20日

色んな出汁を使用してますが、こちらの出汁はお汁を味わう料理に使っております。お吸い物や、うどんのつゆ、煮浸しなど、いいお出しの味でとても安らぎます。

お店からのコメント

ありがとうございます。
万能だしですのでいろいろなレシピにご利用ください。

  • グンヤッツ 様
  • 投稿日:2023年12月16日

愛媛のミソには愛媛のだしの素がやっぱり一番合う気がします!

お店からのコメント

ありがとうございます。
やっぱり愛媛どおしの出汁と味噌は相性が良いのでしょうか(笑)
「伊予のみそ」は塩分が低くコクがあるので、みそは多めで出汁は少なめに作られるとうまく作れると思います。

  • キョウヤッツ 様
  • 投稿日:2023年09月29日

試供品をいただき、試しに伊予の味噌で作ってみたらとても美味しかったので購入しました。やっぱり、愛媛の裸麦で作った伊予のみそには愛媛のだしの素が合うのだなあと思いながら、美味しくいただいています。

お店からのコメント

ありがとうございます。
愛媛のみそと愛媛の出汁。
相性が良いのかもしれませんね。
今後ともよろしくお願いいたします。

  • 匿名 様
  • 投稿日:2023年07月07日

はだか麦味噌と合わせたお味噌汁が最高に美味しいです。

お店からのコメント

ありがとうございます。
はだか麦味噌のおみそ汁を作るときにこのだしを入れると失敗しませんよね。
麦みそは塩分が低くコクが強いので、だしは少なめ、みそは多めで作るとバランスが良いと思います。

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