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国産の「とうがらし」と甘めの「麦みそ」が相性抜群の、旨くて辛いおかずみそです。
ホッカホカのごはんにのせて、炒め物の調味料として、
また焼肉・餃子のつけだれのアクセントにもおすすめです。
現在、日本で流通する唐辛子はほぼ輸入品で、年間約 10,000 トンが輸入（2012 年輸入統計による）されています。
この内約 9 割の 9,000 トン以上を中国からの輸入に依存している状況です。
国内産はわずか2％ほどといわれています。
とても希少な国内産唐辛子。
日本の唐辛子は、辛味・色・味・香りの全てがバランス良く、日本人の口に一番合っているのではといわれています。
そして使用している唐辛子の品種は「鷹の爪」
「鷹の爪」は風味が強く適度な辛味とほのかな甘味とのバランスが絶妙で、最高級の唐辛子です。
厳選した生の国内産唐辛子「鷹の爪」を自社加工。
すべては「安心」と「美味しい」を基本に「国内産唐辛子」にこだわっています。
辛さだけでなく、「旨くて辛い」にこだわり、やみつきになるような辛さを実現しました。
風味豊かで適度な辛味とほのかな甘味の唐辛子「鷹の爪」とギノーみその代名詞「麦味噌」、そして隠し味に「ハチミツ」を加え、「食べる調味料・おかずみそ」として完成しました。
麦味噌は、あっさりとした風味が特徴で、口当たりもさらっとしていて、何といっても麦みそならではの香りを楽しむことができます。
ギノーみその麦味噌は、麦麴の割合が多く、他県の麦味噌よりも低い塩分となっています。
食べるみそ唐辛子のためだけに数種類の麦味噌をブレンド。
幾度も配合割合を変え、ようやくこのブレンドにたどり着きました。
さらに、隠し味にはハチミツを使用。
ハチミツは砂糖よりも甘く風味が豊か。料理のおいしさを底上げする調味料です。
使用しているハチミツは、水あめや甘味料などの混ぜ物が一切入ってない「純粋ハチミツ」
ハチミツが持つナチュラルな味わいや自然の風味を楽しめます。
唐辛子特有の辛さと麦味噌のあっさりとした風味と甘みが調和。 また、ハチミツ特有の風味と甘さがマッチし、「旨くて辛い」やみつきになる辛さを実現しています。
◇HPにて簡単アレンジ紹介中です♪
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| 旨辛焼きそば | 旨辛ぶっかけうどん | 旨辛トマトのペペロンチーノ |
【旨辛唐辛子みそ】
| 原材料 | みそ（国内製造）、砂糖、しょうゆ、粒状大豆たんぱく、ぶどう糖果糖液糖、だし醤油、にんにくペースト、しょうが、はちみつ、とうがらし、食用なたね油、食塩、水あめ、酵母エキス、魚醤、食用ごま油、米粉/酒精、（一部に小麦・大豆・ごまを含む） |
|---|---|
| 内容量 | 130ｇ |
| 賞味期限 | 6ヶ月 |
| 保存方法 | 直射日光や高温を避け、涼しいところで保存してください。 |
栄養成分表示（100gあたり）
| エネルギー | 236Kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 7.0g |
| 脂質 | 3.4g |
| 炭水化物 | 44.3g |
| 食塩相当量 | 7.6g |
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◇食べるみそ 旨辛唐辛子 5個セット
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◇いりこみそ 5個セット
◇国産金山寺味噌 5個セット
お客様の声
| yon様 | 投稿日：2023年08月24日 |
おすすめ度：
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お友達から旨辛辛味噌を頂いてから程よい辛さにはまってしまい、購入しましたがとても満足です。
リピ確定ですね。 金山寺味噌もしっかりした味で美味しかったです。 他のもまた、お得な時に試してみたいと思います。 |
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| リエリエ様 | 投稿日：2023年08月09日 |
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おすすめ度：
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毎日きゅうりにつけて食べています。
あっという間に無くなりそう。次を注文します。 お店からのコメントありがとうございます。 |
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| ハマダ様 | 投稿日：2023年08月01日 |
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おすすめ度：
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何にでも使えるので重宝しています。
お店からのコメントありがとうございます。 |
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お店からのコメント