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お客様の声

U-9 米こうじ(バラ)240g ▼全ての商品の評価を見る

星1つ星1つ星1つ星1つ星半分 4.3 (7件)

並び順:
1件〜7件 (全7件)

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ ribon様 2018-12-03 21:23:24
毎日美味しくいただいています。
色々のメーカー品を試しましたが、N o.1です。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星なし with 米麹様 2018-03-16 15:17:20
甘酒を作り出し丸一年くらいでしょうか。途中5ヶ月ほど作らず、最近又作り出しました。
今になって改めたことは、商品袋の裏の材料に近づけて作るようにしたことです。すると〜とても甘く風味があり美味しい甘酒が出来るようになりました。料理や甘酒において、分量通り作ることが大切だと納得しました。
お店からのコメント
2018-03-16
ありがとうございます。
自家製の甘酒、素晴らしいですね。
おいしい甘酒を作ってますます素肌美人になってください。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星なし 継続力様 2017-06-01 11:59:42
米麹で作る甘酒を飲みだして、三ヶ月近く経ちました。味が90点の時は、米麹が多めだった。一袋を2回分にしてるので、そんな時の後半は甘さを抑えた味になる。冷蔵庫で冷やしてから飲むと、味が落ち着いて美味しいです。
家族みんなのお気に入りです。
お店からのコメント
2017-06-02
ありがとうございます。
甘酒を継続して召し上がっているのですね。
少しずつでも継続されることで体の調子が整うそうです。
やっぱり夏は、冷やして飲むと美味しいですよね。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星なし星なし 続甘酒様 2017-04-02 22:43:51
私、父母とこちらの米こうじを使った甘酒を飲んでいます。
味はメーカーを使っているので、毎回安定して美味しいものが出来上がります。父親は、夜プラスお酒、朝プラス牛乳を入れて飲んでいるようです。私と母は美容と腸内環境のためにほぼ毎日飲んでいます。まだ飲み出して一ヶ月弱、今後に期待です。
その期待度の高さから、飲むこと自体に良い作用がありそうで楽しみです。
年齢は、全員足して192歳です。
お店からのコメント
2017-04-12
ありがとうございます。
仲の良い健康一家が目に浮かびます。
192歳の皆様がいつまでもお元気でありますように^^

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ miffy様 2017-03-24 10:50:33
すっごく美味しい甘酒が作れます。今まで違う麹で作っていたのですが、全然違います。甘さも違いますが麹の柔らかさがタピオカみたいです。
もう他の麹は使えないです。
お店からのコメント
2017-03-24
ありがとうございます。
厳選した米から、みそやならではの製法で作っている弊社の米こうじ、糖化率が高いのが特徴です。
おいしく召し上がってください。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星なし 平吉様 2014-09-04 12:23:26
甘酒に最高ですね。
お店からのコメント
2014-09-04
ありがとうございます。
炊飯器やポットを利用して甘酒を作ってみてください。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ りっらくま様 2012-05-10 19:40:26
今や、我が家の食卓に必須となっている「塩麹」ですが、
やっぱり手作りがいい!ということで、米麹から自家製塩麹を
作っています。ギノーみそさんのこの米麹はお塩とお水を入れて
待つだけなので、簡単な上、塩加減も自分で調整できるため、
myこだわり塩麹が作れますよ!!ぜひぜひオススメです。
醤油麹?というのも気になっているので、またレシピを教えて
欲しいです。よろしくお願いいたします(^O^)
お店からのコメント
2012-05-31
ありがとうございます。
塩分の調節もできるので、My塩糀はいいですよね。
手塩にかけて育てていくので愛着も沸きますし・・・

「醤油麹」は米こうじ(バラ)240gとしょうゆ300mlを合わせて
1〜2週間発酵させるだけ。
※始めの1時間ほど炊飯器で保温させると発酵が進みやすくなりますよ。
1件〜7件 (全7件)
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