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お客様の声

ひじきごはん
  • みきゃん 様
  • 投稿日:2017年10月20日

国体に行ったとき、振る舞われた「ひじきごはん」がとても美味しかったので注文しました。
振る舞うときにも気遣いがあって、さすがにおもてなしの国、愛媛だと妙に納得しました。

お店からのコメント

ありがとうございます。
振る舞い・お味ともに気に入っていただいてよかったです。
これからも愛媛にときどき遊びに来てくださいね。

  • sxxxxxxx 様
  • 投稿日:2017年10月15日

とても美味しかったです。それにお手紙が入ってたことに感動しました。また注文させてもらいます。

お店からのコメント

ありがとうございます。
お手紙は担当が心を込めて書かせていただいておりますが、お褒めの言葉が励みになります。
これからもよろしくお願い致します。

南予みそ
  • トヨトヨ 様
  • 投稿日:2017年10月13日

日本人で良かったって思える味噌汁。

お店からのコメント

ありがとうございます。
これからの季節、心も体もホカホカになれるおみそ汁・・・
よく温まって日本人を堪能してくださいね。

ひしお
  • 北本 太郎 様
  • 投稿日:2017年10月10日

熟成された味噌の深みが味わえました。取れたてのキュウリにはこれが一番合いますね。お茶漬け、巻きずしで食べてみましたが一味違う味覚が味わえます。友人からも大変お褒めの言葉がありました。

お店からのコメント

ありがとうございます。
巻きずしに入れるのって斬新ですね。素晴らしいです^^
和風にも洋風にもよく合うと思いますのでまたおススメの料理を教えてくださいね。

ひしお
  • 北本 太郎 様
  • 投稿日:2017年10月10日

熟成された味噌の深みが味わえました。取れたてのキュウリにはこれが一番合いますね。お茶漬け、巻きずしで食べてみましたが一味違う味覚が味わえます。友人からも大変お褒めの言葉がありました。

お店からのコメント

ありがとうございます。
やっぱりキュウリには「ひしお」ですよね^^
あっさりと召し上がるのに最高です。

  • おかめ 様
  • 投稿日:2017年10月01日

昼のランチにとても便利です。麦麹の味噌と具が入って、お湯さえあれば簡単にできます。少し塩分が強いかな?って気がします。(お湯を多めにすればいいのでしょうか?)

お店からのコメント

ありがとうございます。
味の濃さはお湯で加減してくださいね。

いりこみそ160g
  • おかめ 様
  • 投稿日:2017年10月01日

愛媛生まれの母が、いつも自分で味噌にいりこを混ぜて手作りしていましたが、
このいりこ味噌を発見してうれしくて購入しました。
金山寺味噌より塩分があるような気がします。でもわざわざ作る手間も省け、発酵食品とカルシウムが同時に取れるので、栄養的には良いともいます。

お店からのコメント

ありがとうございます。
お母様は手作りされていたのですね。
弊社の「いりこみそ」は愛媛県のいりこを使用して甘めに作っています。
ご飯のお供におススメです。

ひしお
  • おか 様
  • 投稿日:2017年10月01日

もう何度も購入しています。クセになります。納豆に入れても美味しいですし、
胡瓜につけてももちろん美味しいですし、ごはんにのせても美味しいです。
なんにでもつけてます。少し入れるだけで、料理の味に深みが出る気がします。
発酵食品でもありますから、体にもいいのではと思います。
ただ、教えていただきたいのは、この麹は生きていますか?
それとも発酵を止めているのか知りたいのです。
教えてください。

お店からのコメント

ありがとうございます。
「ひしお」はお醤油代わりに何にでもご利用いただけます。
「ひしお」ですが、製造過程で調味する時、低温で加熱処理をしますので、麹は生きておりません。

金山寺みそ
  • おかめ 様
  • 投稿日:2017年10月01日

初めて購入しましたが、愛媛梅れの高齢の母が、「美味しい!昔食べていたのと
同じ味}だと大絶賛でした。3つ購入したのですが、毎日朝昼晩3度いただくので、もうなくなりそうです。

お店からのコメント

ありがとうございます。
愛媛県出身のお母様に喜んでいただいてよかったです。
この商品は国産野菜を使用して甘めに作っていますので安心してお召し上がりください。

  • イエモン 様
  • 投稿日:2017年09月29日

甘さが理想的な上に、全て自然の原料からできていることが素晴らしいです。

お店からのコメント

ありがとうございます。
原料は米糀のみですので、安心してお召し上がりくださいね。

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