お客様の声
- さぬきのまっちゃん 様
- 投稿日：2021年07月17日
以前のお味噌の色よりも少し白くなりましたか
味も少し薄めですか塩味が少し少なくなりましたか
何か製法に変わった事はあるのでしょうか
- tanotan 様
- 投稿日：2021年05月08日
塩加減がとてもよく、風味が特に気に入っている。
この味噌が切れたときに、他の味噌を使ったことがあるがやはりだめだった。
お店からのコメント
ありがとうございます。
厳選原料使用で熟成期間が長いので風味もとてもいいですよね。
冷蔵庫にストックをお願いします。
- tanotan 様
- 投稿日：2021年01月20日
いつも変わらぬ味で、とても満足しています。
感覚としては、甘からず、辛からずかな。
色が、白くなったような気がします。
作る時期によって、あるいは保存する期間によって、
色が変化するのでしょうか。
お店からのコメント
ありがとうございます。
メイラード反応により夏場は若干色がつきやすいですが、寒い時期は色づきも少なく味も乗っていますので美味しく召し上がれると思います。
- tanotan 様
- 投稿日：2020年10月16日
ずっとこの味噌を使っています。
味はほとんど変わりませんが、色が白いので、
これは、白味噌か？と考えたり、
熟成期間が短いのかなと話したりしています。
お店からのコメント
ありがとうございます。
秋冬の気温変化により一定期間、熟成させても夏場と比較して色づきが多少足りないように見える場合がございますが、味は乗っていますので安心してお召し上がりください。
- tanotan 様
- 投稿日：2020年07月09日
懐かしい味で、毎日おいしくいただいています。
お店からのコメント
ありがとうございます。
本格製法で作っているみそらしいみそです。
具だくさんでご利用ください。
- DON 様
- 投稿日：2020年05月15日
いつもおいしいお味噌をありがとうございます！
お店からのコメント
ありがとうございます。
家食が中心の昨今、本格的なみそで豊かな食事を楽しんでください。
- tanotan 様
- 投稿日：2020年04月08日
懐かしい味で、毎日食べても飽きない。
じっくり熟成されているという感じがする。
お店からのコメント
ありがとうございます。
長期熟成でまろやかな味に仕上がってる「本造りみそ」ですが、麦みそはどこか懐かしい味ですよね。
- tanotan 様
- 投稿日：2020年01月29日
いつも食べているので、味噌汁はこの味噌でないと食べた気がしません。
お店からのコメント
ありがとうございます。
「本造りみそ」は最高級の原料を使用して熟成期間も長期間ととことんこだわった麦みそです。
麦みその香りと旨みが感じられるおみそです。
- tanotan 様
- 投稿日：2019年10月09日
懐かしい味で気に入ってます。
お店からのコメント
ありがとうございます。
麦みそらしい味のコクが特徴の「本造りみそ」。すっきりとした味わいのお料理ができあがります。
- tanotan 様
- 投稿日：2019年09月10日
近所のスーパーでの品切れが多く、直接注文しました。
私達の味覚に合っていてとても気に入っています。
直送の方が割引があっていいかな。
お店からのコメント
ありがとうございます。
みそ本来のコクと旨味が特徴の「本造りみそ」は弊社の最高級のこだわりみそです。
全国各地にお送りすることができますのでよろしくお願い致します。
お店からのコメント
ありがとうございます。
本造りの熟成方法の変更によりお味噌の色づきを抑えることができるようになりました。
味や塩味についての変更はありませんので、今まで以上に美味しく召し上がることができると思います。