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• 継続力 様
• 投稿日：2017年06月01日

米麹で作る甘酒を飲みだして、三ヶ月近く経ちました。味が90点の時は、米麹が多めだった。一袋を2回分にしてるので、そんな時の後半は甘さを抑えた味になる。冷蔵庫で冷やしてから飲むと、味が落ち着いて美味しいです。
家族みんなのお気に入りです。

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• 続甘酒 様
• 投稿日：2017年04月02日

私、父母とこちらの米こうじを使った甘酒を飲んでいます。
味はメーカーを使っているので、毎回安定して美味しいものが出来上がります。父親は、夜プラスお酒、朝プラス牛乳を入れて飲んでいるようです。私と母は美容と腸内環境のためにほぼ毎日飲んでいます。まだ飲み出して一ヶ月弱、今後に期待です。
その期待度の高さから、飲むこと自体に良い作用がありそうで楽しみです。
年齢は、全員足して192歳です。

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• miffy 様
• 投稿日：2017年03月24日

すっごく美味しい甘酒が作れます。今まで違う麹で作っていたのですが、全然違います。甘さも違いますが麹の柔らかさがタピオカみたいです。
もう他の麹は使えないです。

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• 平吉 様
• 投稿日：2014年09月04日

甘酒に最高ですね。

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• りっらくま 様
• 投稿日：2012年05月10日

今や、我が家の食卓に必須となっている「塩麹」ですが、
やっぱり手作りがいい！ということで、米麹から自家製塩麹を
作っています。ギノーみそさんのこの米麹はお塩とお水を入れて
待つだけなので、簡単な上、塩加減も自分で調整できるため、
myこだわり塩麹が作れますよ！！ぜひぜひオススメです。
醤油麹？というのも気になっているので、またレシピを教えて
欲しいです。よろしくお願いいたします(^O^)