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お客様の声

伊予のみそ(12個入り)
  • うえまつ 様
  • 投稿日:2012年03月01日

おいしいそれ以外の表現がありません。更にもっとお得な商品の開発をして頂ければ言うことなし。

お店からのコメント

ありがとうございます。
お客様に支持されることが何よりの励みになります。
冬はとん汁もお試しください。

伊予のみそ
  • 愛媛出身の千葉県人 様
  • 投稿日:2012年02月09日

お味噌は抜群、子供の家族も同じくのみそですが、みそはどうしても長持ちせず少しづつ数ヶ月分を手配しますが、味噌の値段の割りに送料が高くかかりますよね。

お店からのコメント

ありがとうございます。
送料のご負担の件、申し訳ございません。
もしよろしければ他の商品もお試しいただいて、3,000円以上か4,000円以上のお買い上げになるように計算していただければと思います。

  • nana 様
  • 投稿日:2012年02月09日

ギノーさんの作り方を参考に塩麹を作ってみました。
とにかく塩麹を使うだけで、肉も魚も野菜も驚くほど美味しくなり感動です。
先日塩麹に漬け込んだ豚肉を使って肉じゃがを作ってみました。調味料は塩麹とお酒だけで野菜と一緒に煮込みます。これがとても美味しくて、塩麹の持つ甘みと旨味って本当にすごいと実感しました。
ギノーさんの米こうじは300gでたっぷり作れますし、とても使いやすい量ですね。とても美味しく出来たので無くなったらまた購入します!

お店からのコメント

ありがとうございます。
今、塩麹は全国的に大ブームですよね。
生産が間に合わなくてご迷惑をおかけしています。
冬場に塩麹を作るときですが、始めに水を入れる替わりに、50℃くらいのお湯で作っていただくと早く・おいしくできると思いますので、ぜひお試しください。

土佐のぬた
  • モモ 様
  • 投稿日:2012年02月09日

商品ほとでもいいです。関東でも簡単に買えるといいですね。
配達関係では ヤマト運輸さんなどで 発送していただけるとなお嬉しいです。
郵便局の対応はぜんぜんよくないから

お店からのコメント

ありがとうございます。
運送便についてですが、現在、取引の関係上、ゆうパックと佐川急便を利用しております。
対応でご迷惑をおかけしているようで申し訳ございません。
郵便局様と一緒にご満足いただけるように対応していきたいと思いますので、今後ともよろしくお願いします。

伊予柑ドレッシング
  • カピバラ 様
  • 投稿日:2012年02月02日

今治のsaisai cafeでいただいたサラダのドレッシングがとても美味しかったので、今回通販されていることを知り嬉しかったです! 
このドレッシングが来てから子どもが草食動物になりました。(^ω^*)
いつもサラダを楽しみにしてくれています。
愛媛で素敵な商品に出会えて本当に良かったです。
これからも素敵な商品と出逢えることを楽しみにしています。

お店からのコメント

ありがとうございます。
伊予柑ドレッシングは甘くてフルーティーなのでお子様にも喜んでいただけると思います。
鶏肉のソテーにかけられてもおいしいですので、ぜひお試しください。

伊予のみそ(12個入り)
  • 林 旺宏 様
  • 投稿日:2012年02月01日

前略
いつもの対応には満足しております。これからも今の対応を続けてください。
ギノー味噌は我が家の調味料として、君臨しています。よろしくお願いします。

お店からのコメント

ありがとうございます。
お客様の温かいご支持によって頑張っています。
何でもお気づきのことは教えてくださいね。

  • たの 様
  • 投稿日:2012年01月25日

塩麹を作成中です。調べると野菜を漬けるだけでなく、魚や肉料理で使えていろんなレシピがあるようなので、チャレンジしてみようと思います。

お店からのコメント

ありがとうございます。
塩麹は、お塩代わりに何にでも使用できますのでお試しください。
本当にまろやかなお料理ができますよ。

  • たの 様
  • 投稿日:2012年01月25日

昔から私の両親も飲んでいたようで、懐かしくておいしいと喜んでくれました。

お店からのコメント

ありがとうございます。
冬の寒い時期、こうじの自然な甘みで芯から温まりますよね。
どうかご自愛ください。

柚子ぽん酢
  • たの 様
  • 投稿日:2012年01月25日

前回初めて購入して普通のポン酢がすっぱすぎて駄目でしたが、これは柚子の香りもよくて、鍋で食べるとやみつきになってしまいました。

お店からのコメント

ありがとうございます。
ぽん酢にしては少し甘めで、とてもまろやかに仕上がっています。
鍋以外にもいろいろなお料理でお試しください。

  • 米っこ 様
  • 投稿日:2012年01月20日

ギノーの米こうじはとても使いやすかったです。
今話題の塩麹の作り方もとっても分かりやすく解説してあって初めての私も上手に作れました。
兄弟におすそ分けして喜んでもらって、すぐ無くなったのでまた購入しています。
野菜にまぶしてラップをしてレンジでチンするだけで、とてもおいしい温野菜ができました。栄養も逃げないしオススメですよ。

お店からのコメント

塩麹を早速お試しいただいたのですね。ありがとうございます。
塩と違ってとてもまろやかな味に仕上がるので、魚を焼くときの塩の代わりや野菜炒めにもぜひお試しください。

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