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• nana 様
• 投稿日：2012年02月09日

ギノーさんの作り方を参考に塩麹を作ってみました。
とにかく塩麹を使うだけで、肉も魚も野菜も驚くほど美味しくなり感動です。
先日塩麹に漬け込んだ豚肉を使って肉じゃがを作ってみました。調味料は塩麹とお酒だけで野菜と一緒に煮込みます。これがとても美味しくて、塩麹の持つ甘みと旨味って本当にすごいと実感しました。
ギノーさんの米こうじは300ｇでたっぷり作れますし、とても使いやすい量ですね。とても美味しく出来たので無くなったらまた購入します！

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• モモ 様
• 投稿日：2012年02月09日

商品ほとでもいいです。関東でも簡単に買えるといいですね。
配達関係では ヤマト運輸さんなどで 発送していただけるとなお嬉しいです。
郵便局の対応はぜんぜんよくないから

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• カピバラ 様
• 投稿日：2012年02月02日

今治のsaisai cafeでいただいたサラダのドレッシングがとても美味しかったので、今回通販されていることを知り嬉しかったです！　
このドレッシングが来てから子どもが草食動物になりました。(^ω^*)
いつもサラダを楽しみにしてくれています。
愛媛で素敵な商品に出会えて本当に良かったです。
これからも素敵な商品と出逢えることを楽しみにしています。

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• 林　旺宏 様
• 投稿日：2012年02月01日

前略
いつもの対応には満足しております。これからも今の対応を続けてください。
ギノー味噌は我が家の調味料として、君臨しています。よろしくお願いします。

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• たの 様
• 投稿日：2012年01月25日

塩麹を作成中です。調べると野菜を漬けるだけでなく、魚や肉料理で使えていろんなレシピがあるようなので、チャレンジしてみようと思います。

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• たの 様
• 投稿日：2012年01月25日

昔から私の両親も飲んでいたようで、懐かしくておいしいと喜んでくれました。

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• たの 様
• 投稿日：2012年01月25日

前回初めて購入して普通のポン酢がすっぱすぎて駄目でしたが、これは柚子の香りもよくて、鍋で食べるとやみつきになってしまいました。

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• 米っこ 様
• 投稿日：2012年01月20日

ギノーの米こうじはとても使いやすかったです。
今話題の塩麹の作り方もとっても分かりやすく解説してあって初めての私も上手に作れました。
兄弟におすそ分けして喜んでもらって、すぐ無くなったのでまた購入しています。
野菜にまぶしてラップをしてレンジでチンするだけで、とてもおいしい温野菜ができました。栄養も逃げないしオススメですよ。

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• 石川大輔 様
• 投稿日：2012年01月19日

北海道では柑橘は取れないですし、
必然的にポン酢文化もなければ、
大手メーカーのツンとくるようなポン酢しかありません。
やはり柑橘王国四国の特長を活かした、
柑橘の風味を強く感じるポン酢、美味しかったです。

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• 石川大輔 様
• 投稿日：2012年01月19日

北海道は味噌と同様、醤油もただしょっぱいものばかり。
どこか甘さを感じるこの醤油はやっぱり美味しいです。
北海道は食材は良いものがたくさんある割りに、
味噌や醤油が美味しくなく、残念なところが沢山あります。
北海道の食材を義農味噌・醤油で頂くと、
今まで食べていたものがさらに美味しくなり大満足でした。