炊き出しでも大好評！今夜はギノー特製のとん汁を召し上がれ♪

【材料】(どんぶり4人前)

・伊予のみそ・・・120g

・いりこみそ・・・適量

・豚肉（バラか細切れ）・・・150g

・たまねぎ・・･1個

・大根・・･中1/4本

・にんじん・・･中1/2本

・板こんにゃく･･･半丁

・ねぎ・・･少々

・だし汁・・･4カップ半

【作り方】

1. 鍋に油大さじ2をひき、豚肉と野菜を軽く炒める。
2. だし汁(4カップ半)を加え、強火にかける。
3. 煮立ったらアクをとり、野菜がやわらかくなるまで中火で煮る。
4. 火を止め、伊予のみそを溶かし入れたら出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

　　☆味噌の量はお好みで調整してください。

　　☆ねぎや唐辛子をかけて熱いうちにどうぞ。