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☆ひしお×きゅうりの最強レシピ！「白身魚のムニエル きゅうりひしおソース」
【材料】
・白身魚・・・1切れ
・塩・・・少々
・こしょう・・・少々
・小麦粉・・・適量
・バター・・・大さじ1
＜ソース＞
・きゅうり・・・1/2本
・しょうが・・・お好みで
・ひしお・・・お好みで
【作り方】
- 白身魚に塩・こしょうをしてしばらくおいておく。
- 焼く前に小麦粉をまぶして余分な粉を落とす。
- フライパンにバターを溶かし、白身魚を皮の方からやや強火で焼き色がつくまで焼き、裏返して弱火で3～4分蒸し焼きにする。
- きゅうりとしょうがをすりおろし、水気を少し切る。
- 【3】に【4】とひしおをかけて出来上がり。
