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レシピ

★醤油糀レシピ!「きゅうりのピクルス」

【材料】

 ・きゅうり・・・1本

 ・鷹の爪・・・適宜

 ・醤油糀・・・大さじ1

 ・酢・・・大さじ1

 ・ごま油・・・適宜

【作り方】

  1. きゅうりを乱切りにする。
  2. フライパンにごま油、鷹の爪をいれ、きゅうりを入れて炒める。
  3. 醤油糀と酢を入れてからめる。

☆冷蔵庫で冷やしてもおいしくいただけます。

★「ギノー米こうじ」で自家製『醤油糀』を作ろう!

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