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米こうじ(バラ)240g

価格: ¥540 (本体 ¥500)
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米こうじ


良質の国産米100%で作った本格米こうじを使いやすくほぐしました。
食べる酵素で栄養満点!!手作り甘酒、こうじ漬け、塩こうじに最適です。


塩麹の作り方

原材料 米(国産)、こうじ菌
内容量 240g
賞味期限 6ヶ月
保存方法 直射日光や高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。

栄養成分表示 100gあたり)

エネルギー 370kcal
たんばく質 7.8g
脂質 2.3g
炭水化物 79.5g
食塩相当量 0.0g

お客様の声

タッキー様 投稿日:2025年12月12日
おすすめ度:
ギノーのみそにハマってます。
だし入らずで、素材が引き立ち最高に美味しい。
まりあ様 投稿日:2023年04月18日
おすすめ度:
美容と健康のために毎朝甘酒を豆乳で割っていただいています。色んな麹を使ってきましたが、ギノーさんの麹は甘味と旨味がギュッと濃縮されていて、大好きです!発酵時間以内にかなり甘くなりますね。

お店からのコメント

ありがとうございます。
弊社の「米こうじ」は麹の力が強いので発酵食品が美味しく出来上がると思います。
いろいろな発酵食品に挑戦してみてくださいね。

mie様 投稿日:2022年06月18日
おすすめ度:
テレビドラマで見て購入しました。ほんのり甘くとても美味しいです。お肉や魚の味噌漬にもピッタリ!お気に入りです。

お店からのコメント

ありがとうございます。
味噌漬けにされる場合、少量のみりんで溶いて作ってみてください。
肉や魚によくなじんで美味しくできると思います。

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