レシピ
★醤油糀レシピ！「豚肉の醤油糀炒め」
【材料】(4人前)
・豚肉薄切り・・・200g
・にんじん・・・中1/2本
・いんげん・・・100g
・醤油糀・・・大さじ2～3
・片栗粉・・・少々
＜タレ＞
・醤油糀・・・大さじ1
・おろしにんにく・・・大さじ1
【作り方】
- 豚肉にタレを絡めて、20分ほどおく。
- 【1】に片栗粉をまぶし、フライパンで両面を焼き、一度取り出す。
- にんじんは拍子切り、インゲンは食べやすい長さに切り、ラップをかけて電子レンジ600Ｗで2分加熱する。
- フライパンに【1】と【3】を入れ、醤油糀で味を調える。
