MENU

レシピ

★醤油糀レシピ!「海老の醤油糀ソース」

【材料】(4人前)

 ・海老・・・12尾

 ・片栗粉・・・適量

 ・揚げ油・・・適量

 ・醤油糀・・・大さじ1+大さじ2

 ・ケチャップ・・・大さじ2

 ・みりん・・・大さじ2

【作り方】

  1. 海老に醤油糀(大1さじ)で下味をつける。
  2. 【1】に片栗粉をまぶし、油で揚げる。
  3. 鍋に醤油糀(大2)とケチャップとみりんを入れて、煮立たせてから【2】を入れる。

☆お好みでコチュジャンや山椒を入れてもおいしい♪

★「ギノー米こうじ」で自家製『醤油糀』を作ろう!

ページトップへ