国内産のはだか麦・小麦・炒り大豆で麹を造り、しょうゆに漬込み熟成させました。
使いやすいカップ入り！
2018年8月7日(火)に放送された、日本テレビ【ヒルナンデス！】にて、
ギノーみその【ひしお】を使った、麺喜やしま円山町店さんの『麦味噌うどん』が紹介されました!!
■原材料他■
| 原材料 | しょうゆ、はだか麦、小麦、大豆、水飴、砂糖、酒精、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、甘草）、増粘多糖類 |
|---|---|
| 内容量 | 160ｇ |
| 賞味期限 | 6ヶ月 |
| 保存方法 | 冷暗所で保存 |
■栄養成分（100gあたり）■
| エネルギー | 180Kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 7.0g |
| 脂質 | 2.0g |
| 炭水化物 | 32.0g |
| ナトリウム | 2.8g |
| 食塩相当量 | 7.2g |
愛媛伝統の特産品「しょうゆの実」として親しまれてきた「ひしお」です！
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食べて良し！つけて良し！調理に良し！ 国内産のはだか麦・小麦・炒り大豆で麹を造り、しょうゆに漬け込み熟成させました。 ひしお（もろみみそ）は、愛媛伝統の特産品で、昔から「しょうゆの実」として親しまれてきたおかずみそです。 あったかいご飯にのせたり、もろきゅうにしたり、しょうゆ代わりに焼き魚や冷奴にのせたりと万能の発酵調味料です。 今日の夕食にはお手軽な「ひしお炊き込みご飯」はいかがですか？
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おすすめレシピ
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 ひしお炊き込みご飯 |
マヨ炒めそうめん |
さっぱりツナサラダうどん |
■ お客様の声
おすすめ度 |
北本 太郎様 | 2017-10-10 |
| 熟成された味噌の深みが味わえました。取れたてのキュウリにはこれが一番合いますね。お茶漬け、巻きずしで食べてみましたが一味違う味覚が味わえます。友人からも大変お褒めの言葉がありました。 | ||
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お店からのコメント
2017-10-16
ありがとうございます。
巻きずしに入れるのって斬新ですね。素晴らしいです＾＾ 和風にも洋風にもよく合うと思いますのでまたおススメの料理を教えてくださいね。 |
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| おすすめ度 |
ゆみ様 | 2015-08-24 |
| 暑い夏はきゅうりにひしおが最高です！ | ||
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お店からのコメント
2015-08-26
ありがとうございます。
ホント暑い夏は特に、きゅうりにひしおは最高ですね。 これからもお願いします。 |
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| おすすめ度 |
もももも様 | 2015-08-14 |
| きゅうりは塩と金山寺みそでおいしく食べていましたが、旅行でふと立ち寄ったお店でひしおなる物を買って、家で食べたら、家族も大ファンになり、あっという間になくなってしまいました。富山で売ってる所もわからなかったのでネットにたよりました。おいしいです。それ以上の言葉ありません。でも、富山で売ってるところあれば教えてください、送料もったいです。 金山寺みそはこっちの方がおいしかも | ||
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お店からのコメント
2015-08-17
ありがとうございます。
今のところ残念ながら富山県で販売しているところはございません。 夏の「ひしお」は一番人気の商品で、ご飯にかけてもおいしいと思います。 今後ともよろしくお願いいたします。 |
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