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金山寺(赤)160g

価格: ¥240 (本体 ¥222)
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おかずみそ


特製のみそに、塩漬けしたなすとウリを加えた、愛媛ならではの赤くて甘い金山寺みそです。

原材料 もろみ(国内製造)、糖類混合品(砂糖、ぶどう糖果糖液糖、水あめ)、なす、うり/酒精、調味料(アミノ酸等)、着色料(紅麹、アナトー)、甘味料(甘草、ステビア)、増粘剤(増粘多糖類)、(一部に小麦・大豆を含む)
内容量 160g
賞味期限 6ヶ月
保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。

栄養成分表示 1食分(10gあたり)

エネルギー 32kcal
たんばく質 0.5g
脂質 0.2g
炭水化物 7.1g
食塩相当量 0.5g

お客様の声

グンヤッツ様 投稿日:2024年05月06日
おすすめ度:
野菜にちょっとつけるだけで、程よい甘さが楽しめて、お野菜がおいしく食べられます。お野菜は淡白な味のものの方がオススメです。
ちょっとビックリされるかもしれませんが、チンしたジャガイモにつけるのもおいしいですよ。ポテトサラダの味変みたいな感じでしょうか。

お店からのコメント

いろいろなレシピを教えていただいてありがとうございます。
絶対美味しいと思いますのでぜひ試してみます。
実は地元のレストランで、金山寺がお肉の上に乗ったものを食べたことがありますが、これもとても美味しかったですよ。

グンヤッツ様 投稿日:2023年12月16日
おすすめ度:
普通の金山寺味噌とどう違うのだろうかと気になって買ってみましたが、私は断然赤い金山寺味噌派です。甘さが程よく、パッケージに書いてあるように野菜につけて食べると美味しいです。先日は里芋で試しましたが、おいしかったです。
野菜は淡白なものの方が、味噌の味がよくわかる気がします。まだ上手い使い方がわからないので模索しながらですが、いろいろと使えそうな気がしています(なので星4つにしました。すみません)。

お店からのコメント

ありがとうございます。
金山寺みそ(赤)は甘めの文化圏の四国での需要が多いです。
お肉に乗せても美味しいんですよ。
もちろんご飯のお供にも。。。
美味しい使い方が分かればまた教えてくださいね。

おとんの代理様 投稿日:2023年07月21日
おすすめ度:
ほぼ毎朝、高齢の父がご飯にオンして食べてます。おかず無くても、コレさえあれば満足なご様子です。
ナス、キュウリなどにも合いますね。

お店からのコメント

ありがとうございます。
今年ほど暑い夏には金山寺などのおかずみそは外せませんよね。
発酵食品のみそと適度な塩分で元気に夏を乗り切ってほしいです。

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