便利なキャップ付きもオススメ！

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食べるみそ 旨辛唐辛子 110g

国産の「とうがらし」と甘めの「麦みそ」が相性抜群の、旨くて辛いおかずみそです。

ホッカホカのごはんにのせて、炒め物の調味料として、
また焼肉・餃子のつけだれのアクセントにもおすすめです。

現在、日本で流通する唐辛子はほぼ輸入品で、年間約 10,000 トンが輸入（2012 年輸入統計による）されています。

この内約 9 割の 9,000 トン以上を中国からの輸入に依存している状況です。

国内産はわずか2％ほどといわれています。

とても希少な国内産唐辛子。

日本の唐辛子は、辛味・色・味・香りの全てがバランス良く、日本人の口に一番合っているのではといわれています。



そして使用している唐辛子の品種は「鷹の爪」

「鷹の爪」は風味が強く適度な辛味とほのかな甘味とのバランスが絶妙で、最高級の唐辛子です。

厳選した生の国内産唐辛子「鷹の爪」を自社加工。

すべては「安心」と「美味しい」を基本に「国内産唐辛子」にこだわっています。





辛さだけでなく、「旨くて辛い」にこだわり、やみつきになるような辛さを実現しました。

風味豊かで適度な辛味とほのかな甘味の唐辛子「鷹の爪」とギノーみその代名詞「麦味噌」、そして隠し味に「ハチミツ」を加え、「食べる調味料・おかずみそ」として完成しました。

麦味噌は、あっさりとした風味が特徴で、口当たりもさらっとしていて、何といっても麦みそならではの香りを楽しむことができます。

ギノーみその麦味噌は、麦麴の割合が多く、他県の麦味噌よりも低い塩分となっています。
食べるみそ唐辛子のためだけに数種類の麦味噌をブレンド。
幾度も配合割合を変え、ようやくこのブレンドにたどり着きました。

さらに、隠し味にはハチミツを使用。



ハチミツは砂糖よりも甘く風味が豊か。料理のおいしさを底上げする調味料です。

使用しているハチミツは、水あめや甘味料などの混ぜ物が一切入ってない「純粋ハチミツ」

ハチミツが持つナチュラルな味わいや自然の風味を楽しめます。

唐辛子特有の辛さと麦味噌のあっさりとした風味と甘みが調和。 また、ハチミツ特有の風味と甘さがマッチし、「旨くて辛い」やみつきになる辛さを実現しています。

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旨辛焼きそば	旨辛ぶっかけうどん	旨辛トマトのペペロンチーノ