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旨辛唐辛子みそ 130g

価格: ¥380 (本体 ¥351)
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食べるみそ
食べるみそ 旨辛唐辛子 110g


旨辛唐辛子みそ


国産の「とうがらし」と甘めの「麦みそ」が相性抜群の、旨くて辛いおかずみそです。

ホッカホカのごはんにのせて、炒め物の調味料として、
また焼肉・餃子のつけだれのアクセントにもおすすめです。

安心安全希少な唐辛子

現在、日本で流通する唐辛子はほぼ輸入品で、年間約 10,000 トンが輸入(2012 年輸入統計による)されています。

この内約 9 割の 9,000 トン以上を中国からの輸入に依存している状況です。

国内産はわずか2%ほどといわれています。

とても希少な国内産唐辛子。

日本の唐辛子は、辛味・色・味・香りの全てがバランス良く、日本人の口に一番合っているのではといわれています。

鷹の爪

そして使用している唐辛子の品種は「鷹の爪」

「鷹の爪」は風味が強く適度な辛味とほのかな甘味とのバランスが絶妙で、最高級の唐辛子です。

厳選した生の国内産唐辛子「鷹の爪」を自社加工。

すべては「安心」と「美味しい」を基本に「国内産唐辛子」にこだわっています。

唐辛子加工


風味豊かで旨くて辛い
辛さだけでなく、「旨くて辛い」にこだわり、やみつきになるような辛さを実現しました。

風味豊かで適度な辛味とほのかな甘味の唐辛子「鷹の爪」とギノーみその代名詞「麦味噌」、そして隠し味に「ハチミツ」を加え、「食べる調味料・おかずみそ」として完成しました。

麦味噌は、あっさりとした風味が特徴で、口当たりもさらっとしていて、何といっても麦みそならではの香りを楽しむことができます。

ギノーみその麦味噌は、麦麴の割合が多く、他県の麦味噌よりも低い塩分となっています。
食べるみそ唐辛子のためだけに数種類の麦味噌をブレンド。
幾度も配合割合を変え、ようやくこのブレンドにたどり着きました。

さらに、隠し味にはハチミツを使用。

はちみつ

ハチミツは砂糖よりも甘く風味が豊か。料理のおいしさを底上げする調味料です。

使用しているハチミツは、水あめや甘味料などの混ぜ物が一切入ってない「純粋ハチミツ」

ハチミツが持つナチュラルな味わいや自然の風味を楽しめます。

唐辛子特有の辛さと麦味噌のあっさりとした風味と甘みが調和。 また、ハチミツ特有の風味と甘さがマッチし、「旨くて辛い」やみつきになる辛さを実現しています。

◇HPにて簡単アレンジ紹介中です♪

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原材料 みそ(国内製造)、砂糖、しょうゆ、粒状大豆たんぱく、ぶどう糖果糖液糖、だし醤油、にんにくペースト、しょうが、はちみつ、とうがらし、食用なたね油、食塩、水あめ、酵母エキス、魚醤、食用ごま油、米粉/酒精、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)
内容量 130g
賞味期限 6ヶ月
保存方法 直射日光や高温を避け、涼しいところで保存してください。

栄養成分表示(100gあたり)

エネルギー 236kcal
たんぱく質 7.0g
脂質 3.4g
炭水化物 44.3g
食塩相当量 7.6g

お客様の声

ななこ様 投稿日:2024年11月21日
おすすめ度:
美味しすぎて大好きなお味噌です。
都内でももっと購入できると嬉しいです。
いつも、ありがとうございます!

お店からのコメント

ありがとうございます。
あの味・・・ハマりますよね(笑)
都内でも何か所か販売しているお店がございますので、お問い合わせください。

かず様 投稿日:2024年11月15日
おすすめ度:
美味しい!
息子が大好きでお弁当にも入れてます。
暑くて食欲ない時でも、旨辛唐辛子みそがあれば
ご飯が進むと言って喜んで頂いです。

お店からのコメント

ありがとうございます。
食欲がない時は本当に助かりますよね。
何にでも少しかけるとアクセントになり味が引き締まります。

大ちゃん様 投稿日:2024年10月04日
おすすめ度:
キャベツにつけ食べた後にぐいっとハイボール!
相性抜群、この味噌か、この味噌以外か、いやギノーみそが唯一無二でしょ!

お店からのコメント

嬉しいコメントありがとうございます。
「ギノーみそが唯一無二でしょ!」嬉し過ぎま~す!!
お通しのキャベツ・・・これは私もすぐにやってみます。

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